Nous vous proposons ici  d'élaborer des repas d'anniversaire ou autre fête de votre choix sur le thème médiéval.

Jusqu'à 20 personnes, le repas pourra être préparé au feu de bois , dans les chaudrons en extérieur.

Pour plus de personnes, il faudra prévoir une cuisine adéquate.

Nous ne fournissons pas de personnel de service.

Vous disposerez d'une préparation de repas, de vins médiévaux préparés par nos soins, comme l'hypocras et l'élixir des fées.

Exemple de repas:

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Entrée

Le Brigadeù (potage d'épeautre, lentilles et haricots)

ou

Beignets de cèpes

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Plat principal

Parmentier de Morue aux poireaux

ou

Calamatran (poulet emballé)

accompagné de porée (potée de poireaux)

ou

compotée de rhubarbe à la pimprenelle

Blé aux petits légumes

ou

Mélange de céréales

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Plat de fromages divers

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Dessert

Figues pochées au miel et vin rouge

ou

La compote d'Yseult (pommes et fruits secs)

ou

Tian de lavande (semoule)

Avec le café, possibilité d'avoir selon votre demande quelques sablés appelés aussi doigts de sorcières.

Si l'aventure vous tente, prenez contact avec nous afin de faire quelque proposition plaisante. Minimum 1 mois avant l'évènement!!!

Vaisselle et couverts compris.

Merci de votre confiance

Yves et Laurence